إنطلق يوسف العرابي قبل 15 عاما ليغزو 5 بطولات مختلفة ويفرض وجوده فيها بقوة كهداف من العيار الثقيل، حيث بدأ مع نادي كان بفرنسا، ثم الهلال بالسعودية، فغرناطة بإسبانيا، وبعد ذلك نادي لخويا بقطر قبل أن يستقر في اليونان مع نادي أولمبياكوس.. وكان العرابي دائما يردد بأن حلمه الكبير هو العودة إلى فرنسا لينهي مسيرته مع فريقه السابق كان.. لهذا صرح غير ما مرة بقوله: "أنا دائما مربط وجدانيا بنادي كان، وأتمنى أن أعود إليه في يوم ما لأنهي مسيرتي هناك.. سيكون الأمر رائعا جدا".

ولم يكتب للعرابي (35 عاما) أن يحقق حلمه الكبير ويعود لناديه الفرنسي السابق بعدما مدد تعاقده مع أولمبياكوس لمدة عامين إضافيين، أي أنه سيعتزل في اليونان عندما يصبح في سن 37 عاما.