في أول ظهور له بعد توقيعه عقد الإنضمام رسميا لنادي بورنموث الإنجليزي، لم يُخفِ الدولي المغربي أمين عدلي سعادته، بالوصول إلى البطولة الأنجليزية، أحد أقوى وأجمل البطولات الأوروبية، واعتبر اللعب بالبرميرليغ حلما تحقق. 
وقال أمين عدلي: "أنا فخور جدًا بالانضمام إلى نادٍ مثل بورنموث"، قبل أن يُضيف: "كنتُ أفكر في خطوتي التالية بعد المواسم التي قضيتها بالبطولة الألمانية مع ليفركوزن، وشعرتُ أن بورنموث هو المكان الأمثل لي. هنا سيمنحني الناس ثقةً كبيرة، وأنا معجبٌ بالمرافق التي زرتها وستكون بيتي الثاني".
وأضاف عدلي: "الناس في النادي في غاية اللطف، لذا أنا سعيدٌ جدًا وفخورٌ باللعب هنا. آمل أن أحقق إنجازاتٍ عظيمة".
وفي سن الخامسة والعشرين، اختار أمين عدلي اتخاذ خطوةٍ للأمام بالانضمام إلى إنجلترا، إلى أكبر البطولات وأكثرها تطلبا للجهد. وبعد تألقه في دوري الدرجة الثانية الفرنسي مع تولوز، فمواسمه الجميلة مع باير ليفركوزن، يصل الدولي المغربي إلى بورنموث، محملا بسجل ألقاب قوي، ثنائية تاريخية للبوندسليغا وكأس ألمانيا مع باير ليفركوزن، ونهائي أوروبا ليغ.
وخاض أمين عدلي بقميص باير ليفركوزن، في جميع المسابقات، ما مجموعه 143 مباراة، سجل خلالها 23 هدفا وصنع 25 هدفا. 
ومن جانبه أعرب تياغو بينتو، رئيس عمليات كرة القدم في النادي، عن حماسه لانضمام أسد الأطلس قائلاً: "أمين لاعب متحفز ومُحنك، وسيكون إضافة قيّمة لفريقنا. إنه في أوج عطائه، وطموحاته تتوافق تمامًا مع طموحاتنا".